Tomillo Hojas

Descripción

El tomillo es una planta silvestre que se encuentra en diferentes regiones españolas y que debe su popularidad a las virtudes que tiene como especia para nuestra mesa y hierba curativa. El componente más importante de este vegetal es el timol y científicamente se sabe que actúa sobre la circulación y los centros nerviosos fortaleciendo todo lo que puede de ésta. Por otro lado, cuenta con cualidades digestivas y gracias a su consumo a través de infusiones (una de las maneras en las que más se toma) podemos tener una digestión buena. Además de esto, también contiene funciones calmantes lo que consigue que efectivamente, estemos mucho más saludables sobre todo cuando se trata de la tos seca que suele frenar con unas cuantas tomas. El tomillo es ideal para estimular el apetito, realzar los sabores y ayudar a la digestión de comidas especialmente si se trata de grasas. También puede ser utilizado como condimento en estofados, adobos y carnes, evitando la pudrición. Aromatiza aceites, vinos, quesos y vinagres.