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Tomates Verdes

1,82 IVA incl.

1 Kilo

Una de las principales características de este tomate es que no sean tomates verdes, sino que estén maduros para su consumo, con un color que va del amarillento al rojo (dependiendo de la variedad), es en este estado cuando mayor proporción de azúcares contiene y por lo tanto, su sabor es más dulce.

Descripción

Una de las principales características de este tomate es que no sean tomates verdes, sino que estén maduros para su consumo, con un color que va del amarillento al rojo (dependiendo de la variedad), es en este estado cuando mayor proporción de azúcares contiene y por lo tanto, su sabor es más dulce, equilibrado con la acidez que también contiene, más aromático y con un sabor más completo. Son utilizados comúnmente en salsas, porque añaden profundidad y sabor, también son grandes aliados de la cebolla, el ajo, el cilantro y por supuesto, del picante. Además son un excelente ingrediente en las ensaladas, se pueden comer crudos sin ninguna contraindicación y combinan muy bien con aderezos como la vinagreta.

 

Información adicional

Peso1 kg

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