Descripción
Tiene un característico color rosado, piel fina, carne compacta y suave sin apenas semillas, un aroma entre dulce y cítrico y un notable sabor dulce (sin la típica acidez de otras variedades)
Rico en vitamina C, un potente antioxidante natural, vitamina A, K, hierro y potasio, además es rico en licopeno, un antioxidante más potente que la vitamina E, aparte de otros carotenos .Reduce los riesgos de accidente vascular cerebral y disminuye los efectos del envejecimiento sobre las funciones cerebrales, reduce el colesterol. Evita enfermedades cardiovasculares y reduce el riesgo de infarto.Ayuda a expulsar toxinas (efecto diurético), combate infecciones y fortalece el sistema inmune. El tomate ayuda a prevenir algunos tipos de cáncer (páncreas, estómago, próstata y digestivo). Buen regulador del tránsito intestinal. Protege la piel de los rayos ultravioletas. Favorece la rápida cicatrización de heridas.
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