Tomate Rebelión

Descripción

Se trata de un tomate de tipo asurcado, tradicional. Posee un color rojo característico y un sabor intenso. El tomate rebelión tiene el mismo sabor que los tomates raf pero con la piel más dura y un grado de consistencia mayor que un tomate normal, lo que lo convierte en un tomate de larga vida. Su uso es cocinado o en forma cruda, en ensaladas.

Rico en vitamina C, un potente antioxidante natural, vitamina A, K, hierro y potasio, además es rico en licopeno, un antioxidante más potente que la vitamina E, aparte de otros carotenos . Reduce los riesgos de accidente vascular cerebral y disminuye los efectos del envejecimiento sobre las funciones cerebrales, reduce el colesterol. Evita enfermedades cardiovasculares y reduce el riesgo de infarto. Ayuda a expulsar toxinas (efecto diurético), combate infecciones y fortalece el sistema inmune. El tomate ayuda a prevenir algunos tipos de cáncer (páncreas, estómago, próstata y digestivo). Buen regulador del tránsito intestinal. Protege la piel de los rayos ultravioletas. Favorece la rápida cicatrización de heridas.