Descripción
Semilla de Quinoa Ecológica
La quinoa no es más que una semilla, pero con características únicas al poder consumirse como un cereal, por eso, la llamamos también pseudocereal. Como tal, la quinoa provee la mayor parte de sus calorías en forma de hidratos complejos, pero también aporta cerca de 16 gramos de proteínas por cada 100 gramos y ofrece alrededor de 6 gramos de grasas en igual cantidad de alimento.
Si comparamos la quinoa con la mayor parte de los cereales, ésta contiene muchas más proteínas y grasas, aunque éstas últimas son en su mayoría insaturadas, destacándose la presencia de ácidos omega 6 y omega 3. Respecto al aporte calórico, la quinoa es semejante o levemente superior a un cereal, pues contiene menor cantidad de hidratos.
Características de Harina de Quinoa .
| Contiene gluten | No |
|---|---|
| Contiene lactosa | No |
| Contiene frutos secos | No |
| Contiene soja | No |
| Contiene azúcar añadido | No |
| Contiene levaduras | No |
| Contiene huevo | No |
| Contiene OGM | No |
| Contiene trigo | No |
| Puede contener trazas de | Otros cereales |
| Ingredientes | Quinoa |
| Información nutricional | Contenido por 100 g: Energía: 399 kcal / Grasas: 6,3 g / Hidratos de Carbono: 69 g / Fibras: 5,7 g / Proteínas: 16,5 g |
| Conservación | Guardar en lugar fresco y seco |
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