Pimiento California Rojo

Descripción

Pimiento de perfil cuadrado con una buen cavidad central, longitud corta, con 3 ó 4 cascos bien marcados y de carne gruesa. Tiene poca semilla en su interior, que hace que su carne sea muy aprovechable su aporte en vitamina C, fibra y antioxidantes. Por su alto contenido en vitaminas y antioxidantes, el pimiento rojo es un poderoso alimento que combate el envejecimiento y varias enfermedades graves.