Pepinos

Descripción

Tienen un elevado contenido en agua y minerales lo que le aporta a este vegetal sus cualidades refrescantes y refrigerantes. Este factor, unido a su alto porcentaje de mineral de sílice, ayuda a mantener bien nutridas e hidratadas las células de la piel. Por eso es muy común el uso tópico para aliviar las afecciones de la piel. El pepino también contiene vitamina C y A, es decir, es rico en antioxidantes, y contiene otros minerales alcalinos como el magnesio, silicio, azufre, molibdeno y ácido fólico, además de sus grandes cantidades de vitamina del complejo B, cloro, calcio, sodio y fósforo.