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Nectarinas

2,00 IVA incl.

1 Kilo

La nectarina es un fruto muy similar al melocotón, sin pelusa, tiene un color más vivo (entre rojo brillante y amarillo) y son generalmente más pequeños.

Descripción

La nectarina es un fruto muy similar al melocotón, sin pelusa, tiene un color más vivo (entre rojo brillante y amarillo) y son generalmente más pequeños. Su sabor es dulce y de ahí su nombre que hace referencia al néctar, pero en contra de lo que se podría suponer tiene pocas calorías (100 gramos de nectarina nos aportan 40 calorías), y un alto contenido en agua y fibra. Son fuente de minerales como el potasio, fósforo, magnesio, calcio, sodio, hierro, zinc, yodo y selenio. Es una fruta antioxidante y con alto contenido en vitamina C. Las nectarinas se pueden consumir frescas, cocidas para la elaboración de conservas, mermeladas, confituras y jaleas. Muchas veces esta fruta puede encontrarse como ingrediente o formando parte de relleno de postres, tartas, pasteles, crepes y hasta sorbetes o helados.

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Peso1 kg

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