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Mudéjar Edición Especial

9,50 IVA incl.

Variedades:

Manzanilla aloreña.

Características organolépticas:

Aroma: Frutado de aceituna verde con notas maduras de baja intensidad, destacando hierba recién cortada, tomatera, plátano y cítricos.

Sabor :

Entrada en boca dulce con ligero amargor y picor que lo hace muy equilibrado.

Destaca en el retrogusto los aromas percibidos previamente con notas de tomatera, almendra y manzana.

Su aspecto limpio, color dorado y sabor suave que recuerda a la fragancia del olivo, lo hacen inconfundible e ideal para formar parte de cualquier dieta.

Categorías: ,

Descripción

Mudéjar Edición Especial.

Nuestra empresa se dedica a la fabricación y envasado de aceite de oliva virgen y está radicada en Monda, uno de los municipios de la Sierra de las Nieves, un reducto natural cuyo entorno fue declarado por la UNESCO Reserva de la Biosfera en atención a las especiales características de su flora y fauna.

En un paisaje montañoso profuso en elevaciones de desigual altitud; sobre una tierra de plural y cambiante composición mineral, y con una climatología suavizada por la proximidad del mar de la Costa del Sol malagueña, cultivan los agricultores de la zona los olivos que plantaron sus antepasados manteniendo las mismas respetuosas técnicas que aquéllos usaban.

Viejos olivos milenarios, componen el núcleo de las pequeñas plantaciones en las quebradas laderas del corazón de la sierra.

En este paraíso de la diversidad, cada año escogemos algunas pequeñas partidas de aceitunas de olivos concretos que por su antigüedad, emplazamiento en terreno de reconocida virtud o calidad excepcional del fruto merecen el etiquetado de Mudéjar Edición Especial “Selección”.

Información adicional

Peso0.50 kg

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