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Mudéjar Acebuche Virgen Extra 50ml

7,50 IVA incl.

Variedades:

Acebuchina.

Características organolépticas:

Aroma: Frutado de aceituna verde con notas maduras de baja intensidad, destacando hierba recién cortada, hierbas de monte, tomatera, plátano, nuez…

Sabor : Entrada en boca dulce con ligero amargor y picor que lo hace muy equilibrado.

Destaca en el retrogusto los aromas percibidos previamente con notas de tomatera, almendra y frambuesa.

Su aspecto limpio, color dorado y sabor suave que recuerda a la fragancia del olivo, lo hacen inconfundible e ideal para formar parte de cualquier dieta.

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Descripción

Mudéjar Acebuche Virgen Extra

Nuestra empresa se dedica a la fabricación y envasado de aceite de oliva virgen y está radicada en Monda, uno de los municipios de la Sierra de las Nieves, un reducto natural cuyo entorno fue declarado por la UNESCO Reserva de la Biosfera en atención a las especiales características de su flora y fauna.

En un paisaje montañoso profuso en elevaciones de desigual altitud; sobre una tierra de plural y cambiante composición mineral, y con una climatología suavizada por la proximidad del mar de la Costa del Sol malagueña,

Hemos obtenido Mudéjar Edición Especial “Acebuche”, envasando una exigua producción de aceite de olivo silvestre, obtenido de manera casi artesanal a partir de las pequeñísimas acebuchinas que podemos recolectar en plena sierra.

Hoy en día, uno de sus mayores e ilusionantes proyectos es la elaboración de este aceite de oliva de acebuchina, el aceite del árbol madre: el acebuche (Olea oleaster). Si bien hay que decir, que la producción es escasa y muy dependiente de las condiciones climáticas.

Una joya sólo reservada para los paladares más exigentes.

Por razones obvias, Mudéjar Edición Especial es una producción limitada y puede estar agotada.

 

Información adicional

Peso0.050 kg

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