Descripción
La mostaza roja, tiene su origen en la India, acompañamiento para platos difíciles de digerir, sobre todo carnes, ya que la mostaza estimula las secreciones digestivas favoreciendo así la digestión. La mostaza roja es un acompañamiento ideal para salsas, vinagretas, currys, conejo, cerdo, pollo, pescado.Tiene un sabor muy aromático, fuerte, penetrante y picante que realza multitud de platos.Tienen propiedades medicinales, sus beneficios se emplean para tratar algunas afecciones como: Artritis, reumas, neuralgia, dolores de espalda, afecciones bronquiales en cataplasma. Se han usado para atenuar dolores de cabeza, resfriados y aliviar los sabañones, facilitan la digestión, estimulan el funcionamiento del páncreas y las glándulas suprarrenales, potentes activadoras de la circulación sanguínea. Estimulan la epidermis y son eficaces para descongestionar.
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