Manzanas Fuji Española

Descripción

Manzana de tamaño grande y redondo, con colores vivos amarillo verdoso con vetas rojas. Posee un sabor muy dulce y una pulpa muy crujiente. Los principales componentes de las manzanas son: la pectina, aminoácidos como la cisteina, glicina o la arginina, ácidos como el glutamínico, el málico o el oleico, azúcares, fibra y minerales como calcio, hierro, magnesio, nitrógeno, fósforo y potasio. Es fuente discreta de vitamina E o tocoferol y aporta una escasa cantidad de vitamina C. Posee propiedades antiinflamatorias del aparato digestivo, antidiarreicas y laxantes, diuréticas y depurativas. Podemos consumirla al natural como postre o tentempié en cualquier momento. Además podemos elaborar con ellas ricas ensaladas y platos de repostería.