Lechuga Hoja de Roble Ecológica

Descripción

Se caracterizan por ser acogolladas, de hojas lobuladas con tonalidades verdes y marrones.Aporta mayoritariamente agua y cantidades mucho menores de hidratos de carbono y proteínas, por lo que resulta poco energética, aunque constituye un alimento rico en vitaminas, sales minerales y fibra. Es la verdura más rica en aportes de nutrientes. En cuanto a vitaminas, destaca la presencia de vitamina A, vitamina C y betacaroteno o provitamina A.