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Laurel Hojas (Gallego)

1,703,40 IVA incl.

Se emplean como condimento tanto para cocer: marisco, legumbres, pescados… como para  guisos, carnes y sopas. Además tiene numerosas  cualidades para mejorar y calmar las digestiones.

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Descripción

Está compuesto por diversos ácidos orgánicos, ácidos grasos insaturados, sustancias de acción antioxidante y bactericida y minerales tales como manganeso, calcio, potasio y magnesio. Entre principios activos, el cineol y el eugenol, se les confieren propiedades para estimular el apetito. También tiene propiedades carminativas, es decir, cierta capacidad para reducir la formación de gases y la hinchazón abdominal, además de funciones protectoras del hígado. Este último efecto se nota por su acción colagoga, al estimular la producción y secreción de bilis, un aspecto que facilita la digestión de las grasas.

 

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