Granadas Ecológicas

Descripción

La granada se trata de una fruta baja en calorías, tan solo 34 por 100 gramos de porción comestible.Posee propiedades antiinflamatorias y astringentes, siendo recomendable para las dietas de adelgazamiento depurativas. Es rica en minerales como el potasio y, como tiene poco sodio, es una fruta ideal para hipertensos. También tiene vitaminas C y B en pequeñas cantidades, si bien el ácido cítrico que le da su sabor es capaz de potenciar el efecto de la vitamina C. Este ácido se encarga, igualmente, de ayudar a eliminar toxinas de los órganos del cuerpo. Contiene flavonoides del tipo de las antocianinas, como delfinidina, cianidina y pelargonidina. Todos estos componentes ejercen de antioxidantes reduciendo la producción de radicales libres. Sus polifenoles (taninos), se hallan especialmente en la corteza de la granada, y en sus láminas y tabiques membranosos y son los responsables de dejar una sensación áspera en el paladar y lengua. Tienen una función astringente y antiinflamatoria en la mucosa del tracto digestivo, por lo que es bueno comer granada en casos de diarrea.