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Curry Indian Madras

1,504,50 IVA incl.

El Curry Indian Madras es un curry con personalidad, equilibrado, un picante medio. De intenso aroma, esta mezcla tiene cúrcuma, pimienta blanca, mostaza, macis, cilantro, cominos, jengibre, cardamomo, clavo, canela, cayena, anís y alholva.

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Descripción

El resultado final es casi siempre una salsa de color rojo, debido al empleo de especias tostadas, con una mezcla curiosa de sabores desde la suavidad de la leche de coco (o de yoghurt), el sabor agrio de las frutas del tamarindo, algunos toques a regaliz, el jengibre, especias que mezclan igualmente el dulce con el salado. Protege la salud de los pulmones, fortalece el sistema inmune, ayuda a adelgazar, ayuda a mantener una buena salud cerebral, reduce el colesterol, alivia el ardor y la acidez de estómago y combate la retención de líquidos.

 

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