Pastas Artesanales Ecológicas

Elaboradas con molde de bronce y secado lento


PASTAS LINEA CLÁSICA

Fideos

Los fideos finos son muy ricos en carbohidratos y proteínas, por lo que podrás hacer unas sopas muy saludables.

Fideos

Los fideos finos son muy ricos en carbohidratos y proteínas, por lo que podrás hacer unas sopas muy saludables.

Maccheroni

El maccheroni es un tipo de pasta en forma de tubo con estrías en su superficie exterior. La intención de estas rugosidades es la de poder ofrecer mayor superficie de adherencia a salsas y acompañamientos líquidos de algunos platos.

Rigatoni

El rigatoni es un tipo de pasta en forma de tubo con estrías en su superficie exterior. La intención de estas rugosidades es la de poder ofrecer mayor superficie de adherencia a salsas y acompañamientos líquidos de algunos platos.

Rigatoni

El rigatoni es un tipo de pasta en forma de tubo con estrías en su superficie exterior. La intención de estas rugosidades es la de poder ofrecer mayor superficie de adherencia a salsas y acompañamientos líquidos de algunos platos.

Fusilli

Los fusilli por su forma son ideales para acompañar platos con salsas y también son perfectos para ensaladas.

Conchiglie

Comúnmente conocido como “conchas” o “conchas marinas”. Esta delicada pasta funciona perfecto con cualquier sabor, especialmente con salsas.

Conchiglie

Comúnmente conocido como “conchas” o “conchas marinas”. Esta delicada pasta funciona perfecto con cualquier sabor, especialmente con salsas.

Spaguetti

Los spaguetti tienen forma de delgada cuerda larga, sección circular y un tamaño aproximado entre 25 y 30 centímetros. Se trata de uno de los ingredientes más representativos de la gastronomía italiana cuya popularidad trasciende a otros países. Elaborada con sémola de trigo duro ecológico (triticum durum).

Tagliatelle

Los tagliatelle o tallarines son un tipo de pasta con forma de cinta y perfil plano, más ancho que los espagueti. Su textura porosa hace que sean perfectos para combinar con salsas potentes.Elaborada con sémola de trigo duro ecológico (triticum durum).

Tagliatelle

Los tagliatelle o tallarines son un tipo de pasta con forma de cinta y perfil plano, más ancho que los espagueti. Su textura porosa hace que sean perfectos para combinar con salsas potentes.Elaborada con sémola de trigo duro ecológico (triticum durum).

PASTAS LINEA INTEGRAL

Tagliatelle de Espelta Integral

Los tagliatelle o tallarines son un tipo de pasta con forma de cinta y perfil plano, más ancho que los spaguetti. Su textura porosa hace que sean perfectos para combinar con salsas potentes.

Tagliatelle de Espelta Integral

Los tagliatelle o tallarines son un tipo de pasta con forma de cinta y perfil plano, más ancho que los spaguetti. Su textura porosa hace que sean perfectos para combinar con salsas potentes.

Maccheroni Integral

Elaborados con variedades antiguas de trigo duro de Andalucía,  procedente de la Agricultura Ecológica; son pastas más oscuras por la presencia del salvado y germen del trigo. Las variedades antiguas de trigo duro de la línea integral se cultivan en Málaga y son Timilia y Senatore Cappelli.

PASTAS LINEA PREMIUM

Maccheroni al Pimentón

Los maccheroni tienen forma de tubo estrecho y pueden ser ligeramente curvos o rectos. Enriquecidos con pimentón de la Vera que nos aporta Vitaminas C (muchísima, más que los cítricos) E, A, B1, B2, B3, B6 y minerales como fósforo, magnesio, potasio y calcio.

Maccheroni al Pimentón

Los maccheroni tienen forma de tubo estrecho y pueden ser ligeramente curvos o rectos. Enriquecidos con pimentón de la Vera que nos aporta Vitaminas C (muchísima, más que los cítricos) E, A, B1, B2, B3, B6 y minerales como fósforo, magnesio, potasio y calcio.

Fusilli de Moringa

Los fusilli por su forma son ideales para acompañar platos con salsas y también son perfectos para ensaladas.

La moringa aporta fibra y proteína, es rica en componentes bioactivos como vitaminas, ácidos fenólicos, flavonoides, isotiocianatos, taninos o saponinas, por lo que se le atribuyen propiedades antiinflamatorias

Fusilli de Espelta Integral

Elaborados con harina de espelta procedente de la Agricultura Ecológica; son pastas más oscuras por la presencia del salvado y germen del trigo, una forma diferente y muy saludable de comer pasta, con un sabor intenso y delicioso y con un valor nutricional muy superior a la pasta de trigo tradicional. 

Fusilli de Espelta Integral

Elaborados con harina de espelta procedente de la Agricultura Ecológica; son pastas más oscuras por la presencia del salvado y germen del trigo, una forma diferente y muy saludable de comer pasta, con un sabor intenso y delicioso y con un valor nutricional muy superior a la pasta de trigo tradicional. 

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