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En el selecto grupo de las harinas con gluten se encuentra una opción de las más ricas en propiedades y sabor, la harina de avena, una harina excelente para varios usos.

Son muchas las personas que se decantan por la repostería cuando quieren especializarse en la cocina o simplemente tener conocimientos básicos para hacer ricas recetas, pues la harina de avena es ideal para este tipo de cocina.

Harina Avena Integral Ecológica - Productos con Tradición

Como hemos dicho, la harina de avena es una harina que tienen un montón de propiedades pero al mismo tiempo tiene muchísimos usos. Y es que con este tipo de polvo de avena vamos a poder a cocinar una gran variedad de recetas que ya te vamos a enseñar.

En el presente artículo vamos a hablar sobre todo lo que tiene que ver con la harina de avena, sus usos, propiedades, recetas y tipos. De esta forma no habrá receta o idea que te escape para comenzar a cocinar ricos platos y no solo de repostería.

Harina de avena integral

Uno de los alimentos más ricos en propiedades y saludables de los que se tiene registro, es precisamente la harina de avena integral. Esto debido por supuesto a su amplia cantidad de propiedades.

Harina Avena Integral Ecológica - Productos con Tradición

Esta harina de avena integral aportará carbohidratos, proteínas, grasas y vitaminas como la B1, B2, B6 y E. Además de contener calcio, hierro, potasio, sodio, fósforo y magnesio.

Muchos nutricionistas y expertos aseguran que esta harina es mucho más aprovechable cuando se consume en el desayuno y de paso se combina con otros frutos en su ingesta.