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GALLETAS DE AVENA Y CANELA EN FORMA DE OSO

 

Esta deliciosas galletas de avena para niños son crujientes y con un sabor a canela que enamora, pero si no os gusta la canela o preferís que solo tengan sabor a vainilla, no hay problema. Incluso podéis añadirle las especias que más os gusten.

Estas galletas, cuando las hice por primera vez, las llevé al cumpleaños de una amiga, a ella ya le encantaron, pero teníais que haber visto la cara de los dos niños que había. Morí de amor al momento de ver sus caritas descubriendo a los ositos.

Foto de la receta de galletas de avena para niños en forma de osos

 

  •  10 raciones
  •  45 min.
  •  Fácil

INGREDIENTES:

  • 175 gr. de harina
  • 130 gr. de copos de avena
  • 125 gr. de mantequilla
  • 125 gr. de azúcar
  • 100 gr. de azúcar moreno
  • 5 ml. de esencia de vainilla
  • 1 huevo talla M
  • 1 cdta de canela molida
  • 1/2 cdta de bicarbonato de sodio
  • Cacahuetes bañados en chocolate

PASO A PASO:

  1. Vamos a preparar esta deliciosa y divertida receta de galletas de avena para niños en forma de oso, para alegrar sus meriendas. Así que lo primero que vamos a hacer es mezclar la harina junto con el bicarbonato y la canela. Una vez lo tengamos bien mezclado lo reservamos.
  2. Por otro lado, vamos a poner en nuestra Kmix, los azúcares y la mantequilla a temperatura ambiente y vamos a batir hasta que consigamos una cremita. Si no tenéis la Kmix, podéis usar vuestra batidora de varillas.
  3. A continuación vamos a añadir el huevo y la vainilla y vamos a batir hasta que se integre.
  4. Seguidamente añadimos la mezcla de harina que habíamos reservado y seguimos batiendo.
  5. Cuando tengamos una mezcla cremosa pero densa, vamos a añadir los copos de avena y batiremos hasta que consigamos una masa. Debe ser una masa que no nos manche las manos y que podamos hacer una bolita. Si veis que es muy pegajosa añadir un poquito mas de harina.
  6. Ahora ponemos la masa en un cuenco, lo tapamos y lo dejamos en la nevera unos 30 minutos para que la masa coja consistencia y  nos sea mas manejable.
  7. Transcurrida la media hora, vamos a hacer bolitas de tres tamaños diferentes. Una bola grande de 4 cm de diametro o 50 gr. Dos bolas medianas de 2 cm de diametro o 10 gr. Y una bola pequeñita de 5 gr. Con estas tres bolas, hacemos la cara, orejas y nariz.
  8. Así que ponemos la bola grande sobre papel para horno y con la base de un vaso plano (si veis que el vaso se pega a la galleta, poned un poco de papel para hornear entre la galleta y el vaso), aplastamos, en la parte superior ponemos separadas las dos bolas medianas, que serán las orejas y las aplastamos con un vaso. Y para la nariz, rebozamos la bola pequeña en azúcar y la ponemos sobre la cara, un poco abajo para que luego podamos poner los ojitos, esta ultima bolita no la aplastamos.
  9. Ahora introducimos las galletas (con un poco de separación entre sí) al horno, pre calentado a 190ºC y las horneamos durante 10 minutos.
  10. Cuando estén doraditas, las sacamos del horno y con cuidado de no quemarnos y sin tocarlas (ya que se rompen), vamos a poner un cacahuete bañado en chocolate en la punta de la nariz y dos arriba de la nariz a modo de ojos. Si esperamos a que las galletas se enfríen, no podremos introducir la nariz ni los ojos, puesto que la galleta ya estará durita.
  11. Las dejamos 5 minutitos para que se atemperen y ya las pasamos a una rejilla para que se terminen de enfriar.
  12. ET VOILÀ… ya tenemos listas estas galletas de avena para niños en forma de ositos, les encantarán.