Churros Caseros

Churros Caseros

Churros Caseros Ingredientes 250 g. Harina especial Churros y Porras, con esta harina elaboramos churros más voluminosos y esponjosos o Harina Artesana Ecológica, con esta harina elaboramos churros más finos y crujientes. 250 g. de agua 1 cucharadita de sal (8 gramos...
Panqueques Dulces

Panqueques Dulces

Ingredientes   200 g de Harina Blanca panadera 200 ml de leche 80 g de azúcar 2 huevos Preparación   1. En un bol mediano cernir la harina, añadir los huevos y el azúcar. 2. Incorporar la leche poco a poco hasta formar una mezcla ligera integrando muy bien...
Francesillas Madrileñas

Francesillas Madrileñas

Ingredientes 500 g de harina 280 ml de agua 10 g levadura fresca 10 g de mantequilla 10 g de sal   Preparación   1. Disolver la levadura en un tazón con agua tibia y reposar hasta que comience a burbujear. 2. Cernir la harina en un bol, abrir en el centro y...
Tagliatelle ecológicos con salmón

Tagliatelle ecológicos con salmón

Ingredientes para Tallarines o Tagliatelles con salmón 400 g de Tagliatelle 400 g. de salmón (puede ser ahumado o fresco en dados) 250 ml de nata para cocinar 1 cucharadita de eneldo picado Sal y pimienta negra molida 2 dientes de ajo 1 Cebolla Agua abundante para...
Pan Pebete Argentino

Pan Pebete Argentino

Ingredientes   1. Pre-fermento 50 ml agua tibia 25 g levadura fresca 5 g azúcar   2. Masa 500 g de harina 200 ml agua tibia 50 de manteca pomada 50 g azúcar 10 g sal 1 yema de huevo   Preparación 1. Disolver la levadura en un tazón con agua tibia,...